加鋅鹽 　　鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種。它參與人體90多種酶的合成，與300多種酶的活性有關(guān)，許多蛋白質(zhì)、核酸的合成都離不開它。鋅在人腦中含量豐富，對生長發(fā)育、修復(fù)組織細(xì)胞、增強(qiáng)免疫力及提高小兒智力等有著重要作用，被人們譽(yù)為“生命之花”。對于生長發(fā)育旺盛的兒童和青少年來說，鋅具有更重要的營養(yǎng)價值。

缺鋅是世界性的問題，在我國由于傳統(tǒng)膳食的影響，鋅缺乏更為普遍。對全國18個省市1.4萬名兒童以及8個省市4000多名孕婦、乳母的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國1.5-6.5歲兒童發(fā)鋅低于100微克/克(低限值)的比例約在60%；孕婦、乳母鋅攝入量無一人達(dá)到中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的供給量標(biāo)準(zhǔn)，缺鋅發(fā)生率為30%左右。

如果兒童常出現(xiàn)以下不同程度的表現(xiàn)則需要補(bǔ)鋅：例如，免疫力下降、反復(fù)感冒，食欲不振、挑食厭食，生長發(fā)育遲緩、不長個，第二性征發(fā)育不全，注意力不集中、記憶力差，視力減退、暗適應(yīng)力差等。

對于青年人來說，青春期是性腺成熟的時期，青年男子缺鋅主要表現(xiàn)在生長停滯和性腺機(jī)能減退。所以青年人適量補(bǔ)充鋅元素對于身體性 器官的發(fā)育生長有著良好的作用。

補(bǔ)鋅對成年男性也很重要，鋅歷來素有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。想要作爸爸的年輕男性如果您想得到一個聰明健康的寶寶，尤其需要注重自身體內(nèi)的鋅含量。還有已婚男性性功能的強(qiáng)弱也與體內(nèi)的含鋅量有密切的關(guān)系，所謂“女損血缺鐵，男損精缺鋅”，其意思不言而喻。

鋅在人體內(nèi)的含量及每天需攝入量都很少，但對機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻能起到舉足輕重的作用。

補(bǔ)鋅時需要注意什么呢？

1.補(bǔ)鋅首選有機(jī)鋅。有機(jī)鋅(乳酸鋅、葡萄糖酸鋅、醋酸鋅等)與無機(jī)鋅(硫酸鋅、氯化鋅等)相比較，對胃口刺激較小、吸收率高。

2.補(bǔ)鋅不可過量。補(bǔ)鋅太多，易發(fā)展成冠心病、動脈硬化癥等。另外，鋅攝入量過多，會在體內(nèi)蓄積引起中毒，出現(xiàn)惡心、吐瀉、發(fā)熱等癥狀，嚴(yán)重的甚至突然死亡。所以補(bǔ)鋅一定要適量。

3.避開鈣、鐵、鋅同補(bǔ)的產(chǎn)品，過多的鈣與鐵在體內(nèi)吸收過程中將與鋅“競爭”載體蛋白，干擾鋅的吸收，需要補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的患者要與鋅產(chǎn)品分開服用，間隔長一些為好。

加鋅強(qiáng)化營養(yǎng)鹽是以食用鹽為載體，添加葡萄糖酸鋅或乳酸鋅加工而成，有機(jī)鋅的添加形式更利于人體吸收。其中的鋅含量是根據(jù)中國人的飲食習(xí)慣，按照國家營養(yǎng)學(xué)會標(biāo)準(zhǔn)添加的，不會出現(xiàn)服用過量的情況。營養(yǎng)品常常在工作繁忙的時候會忘記吃，缺乏堅持，但是以鹽為載體的加鋅強(qiáng)化營養(yǎng)鹽，可以讓您在吃飯的同時補(bǔ)充鋅元素，做到持續(xù)、安全、有效，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是補(bǔ)鋅的上佳選擇，普通的只是加碘鹽。