文丨阿甘

編輯丨Yofy

2022年5月15日為我國第29個“全國防治碘缺乏病日”。

為使公眾更好地了解防治碘缺乏病的重要性，積極宣傳碘缺乏病防治措施的重要作用，國家衛(wèi)生健康委員會疾病預(yù)防控制局和中國疾病預(yù)防控制中心地方病控制中心共同確定2022年“全國防治碘缺乏病日”的宣傳主題為：

“智慧人生健康路，科學(xué)補碘第一步”。

每年的5月15日是“防治碘缺乏病日”，在今年第29個防治碘缺乏病宣傳日來臨之際，讓我們一起來了解關(guān)于食鹽加碘那“碘”事。

01

“碘”是什么

碘是新陳代謝和生長發(fā)育必需的微量營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進人體尤其是大腦的生長發(fā)育。

這里可以做個類比，如果把甲狀腺比做一個“工廠”，它所生產(chǎn)的產(chǎn)品就是甲狀腺激素，而生產(chǎn)產(chǎn)品所需要的原料就是“碘”。所以，碘和甲狀腺激素是密不可分的。

02

碘缺乏的危害

1.胎兒所需的碘全部來自母體，所以孕婦碘營養(yǎng)不足會造成胎兒缺碘。如果孕期嚴重缺碘，會出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形，更嚴重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育。

2.嬰幼兒期(0～3歲)是孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，如果孩子在嬰幼兒期缺碘，會影響大腦正常發(fā)育，嚴重的會造成克汀病、聾啞、智力損傷、身材矮小等等，且損害是不可逆的。

3.兒童和青少年處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，身體快速增長，需要足夠的碘營養(yǎng)。兒童和青少年期間缺碘，可導(dǎo)致精神功能受損、體格發(fā)育遲緩、甲狀腺腫大等。

4.哺乳期婦女對碘的需要量明顯多于普通人群。哺乳婦女對碘的需求量包括自身基礎(chǔ)代謝等需求和碘從乳汁中的消耗量，如果未能及時補充適量的碘，可能會對未出生的寶寶、新生嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育造成負面的影響，特別是會降低孩子的智力。

5.成年人缺碘可能會導(dǎo)致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。

03

食鹽加碘是補碘的最好途徑

消除碘缺乏危害的根本措施就是“補碘”。

由于我國自然環(huán)境缺碘是長期存在的，人體每天都需要碘，如果停止補碘，體內(nèi)儲存的碘最多能維持3個月，這就決定了補碘應(yīng)遵循長期、微量、日常和生活化的原則。

而食鹽是生活必需品，通過食用加碘鹽來補碘，符合長期、微量、日常和生活化的原則；并且食鹽加碘也具有安全、有效、簡單易行、價廉、能夠長期堅持等優(yōu)勢，于是食用加碘鹽就成為補碘的最佳途徑。

04

小結(jié)

我國曾經(jīng)是世界上碘缺乏病流行最嚴重的國家之一，黨和政府一直高度重視碘缺乏病的防治工作，采取了多項舉措防治碘缺乏病。

1994年，我國陸續(xù)頒布了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》和《食鹽專營辦法》，開始實施以普遍食鹽加碘為主的防治策略。

這一防治策略的實施不僅使我國基本上消除了碘缺乏病的危害，同時也極大地改善了我國居民的碘營養(yǎng)狀況。

自2000年起，我國基本實現(xiàn)消除碘缺乏病的目標(biāo)，但是由于自然環(huán)境缺碘狀況難以改變，碘缺乏病防控工作仍不能松懈，如果不能長期、持續(xù)地堅持補碘，碘缺乏病就會卷土重來。

所以，食鹽補碘應(yīng)成為日?；袨?，需要長期堅持下去。

END